工作职责：

1、严格按照检验操作规程做检，对检验结果的真实性负责；

2、抽样、检验及时，样品清楚标识并妥善保存。检验发现有异常情况的及时通知相关部门并做好记录和追踪工作；保证成品库中的实物与实验室留样的吻合；

3、负责半成品、成品的理化、微生物检验；

4、负责对生产过程环境卫生的微生物检测工作；

5、负责化验室日常清洁工作；

6、做好化验室物品台帐并妥善保管；

7、做好各种药品器具的消耗统计工作，提前报购所需物品；

8、对不合格的产品留样另行存放，并做好相应记录检测；

9、检查、监督生产各班组的班中、班后卫生及个人卫生状况，及时提出整改意见并跟踪整改情况；

10、整个工厂的品控管理；

11、辅助厂长完成其他工作。

岗位要求：

1、专业背景：大专及以上学历，食品工程专业毕业；

2、有微生物、菌落种数、农药残留，环境沉降等化验工作经验；

3、有食品厂或具有化验员证；

4、熟悉常用办公软件的操作。